Tartare de saumon au piment d'espelette et salade de jeunes pousses

Un plat idéal pour les amatrices et amateurs de saumon frais

Ingrédients :

Saumon frais, piment d'Espelette, sel poivre, câpres, échalote, citron, ciboulette, salade, vinaigrette, vinaigre de balsamique, oignon frit